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2004年 12月 24日
パステルの所シェフが番組のために、特別にケーキをつくってくださいました。
「どんなケーキにしようかな?」と悩みながら・・・ こんなすてきなクリスマスケーキになりました! (これは非売品です。パステルに行ってもこれと同じケーキはありません) パステルの所シェフと言えば、あの「なめらかプリン」の生みの親。 1日に5万個も売れるというなめらかプリン、 私たちも撮影の後でたくさんいただいてきました! このトロトロ感がなんとも言えない! 今では知らない人はいないぐらい有名なパステルも、 所シェフが恵比寿店に来た頃はまったく無名の存在だったそうです。 なめらかプリンも発売してから5年くらいは、全然売れなかったんですって! その所シェフ、修業時代にはあまりの厳しさに何度も辞めようと思ったとか。 そんな時に運命を変えてくれたのが・・・ このカエルくんがどう運命を変えたかは、 パステルのホームページ「パティシエ所の部屋」で読むことができます。 で、撮影のために、 所シェフがなんとン十年ぶりに、マジパンでカエルをつくってくださったんです! それが上の写真。 カエルをつくる所シェフは、昔を懐かしみながら実に楽しそう。 できたのを大事そうに家に持って帰るのを、私たちは見逃しませんでした。 このカエル、愛嬌たっぷりなのが所シェフに似てるって言ったら、失礼かな?(笑) *この模様は、中京テレビ「人生の応援歌」で、12月25日(土)夕方5:55〜放送されます。 みなさん、良いクリスマスを!
by spring8787
| 2004-12-24 02:08
| 撮影現場レポート
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